Нынешний ареал зубров в России является частью его исторического ареала и делится на два участка: один находится в европейской части страны, другой – на Северном Кавказе.
Зубры ведут оседлый образ жизни и предпочитают широколиственные, мелколиственные и смешанные леса, где много полян и лугов. Они избегают болот и участков с преобладанием осины.
В настоящее время зубры обитают на территории заповедников «Калужские засеки», «Брянский лес», «Мордовский», «Северо-Осетинский», «Кавказский», национальных парков «Себежский», «Тебердинский» (Архызский участок), «Орловское Полесье», «Угра», «Смоленское Поозерье», заказников федерального значения «Цейский» и «Муромский», а также заказников регионального значения «Клязьминско-Лухский», «Карачевский», «Турмонский».
В начале XX века дикие особи зубра (беловежская и западно-кавказская популяции) были полностью уничтожены из‑за длительных войн, революций, разрушения их среды обитания, хозяйственного освоения территорий и преобразования лесов в сельскохозяйственные угодья.
За последние 90 лет благодаря разведению зубров в неволе мировая популяция этих животных увеличилась с 48 особей в 1927 году до 8461 особи в 2020 году.
В 1998 году в России численность этого вида составляла 185 особей. Во второй половине 1990-х были начаты работы по восстановлению зубра в европейской части страны, в результате чего в 2023 году численность зубров в природе России достигла порядка 2000 особей.
Тело зубра квадратное, всегда покрыто плотной шерстью, которая не меняется от сезона к сезону.
Рацион состоит примерно из 50 видов травянистых растений в весенний и осенний период. Зубры предпочитают бобовые, розоцветные, губоцветные и многоножковые виды растений. Зимой питаются древесно-кустарниковыми растениями, такими как осина, ива, дуб, ильмовые, бересква, рябина, лещина и крушина.
Взрослый зубр съедает в сутки от 30 до 45 килограммов пищи.
Зубры являются стадными животными. Размер одной группы варьируется в зависимости от сезона. В зимнее время они собираются в большие стада (более ста особей), которые весной распадаются на более мелкие семейные группы (около 10–15 животных). Эти группы состоят из нескольких взрослых самок (часто родственниц) и нескольких молодых самцов возрастом до трёх лет. Подросшие молодые самцы живут отдельно, образуя небольшие группы, в то время как половозрелые самцы ведут уединённый образ жизни, присоединяясь к семейным группам только в период размножения.
Территория индивидуального участка взрослого самца зубра может составлять около 130 квадратных километров. Животные могут проходить от шести до 25 километров в сутки. Во время брачного периода отмечаются перемещения на расстояние до 600 километров, однако это случается редко.
Продолжительность жизни зубра в среднем составляет от 20 до 22 лет.
Эти животные обладают устойчивостью к низким температурам и к большому количеству кровососущих насекомых.
В зимнее время потребность в воде могут удовлетворять за счёт снега или пробивать копытом лёд на водоёме.
Вид занесён в Красную книгу России.
Одним из лимитирующих факторов является браконьерство в районах, сопредельных с особо охраняемыми природными территориями. К естественным лимитирующим факторам можно отнести глубину снежного покрова, районы с высоким уровнем половодья и обширные заболоченные участки на востоке ареала, эпизоотические вспышки.