От Балканского полуострова до Зейско-Буреинского междуречья на Дальнем Востоке, в районе северного побережья Чёрного моря и устьев впадающих в него рек, в Волжско-Уральском междуречье, в области Байкала до устья реки Баргузин, в Забайкалье до долины реки Муи.
Часто селится в населённых пунктах: например, в Москве регулярно фиксируется чуть более сотни особей.
На территории таких заповедников, как «Центральносибирский», «Богдинско-Баскунчакский», «Астраханский», «Хвалынский», «Байкальский», «Приволжская лесостепь», «Шорский», «Белогорье», «Саяно-Шушенский».
Данный вид широко распространён в Республике Тыва, Монголии, Центральной и Средней Азии. У большинства тюркских и монгольских народов считается священной птицей, на которую нельзя охотиться.
Огарь – один из видов, к которому применяется Соглашение о сохранении африкано-евразийских перелётных водоплавающих птиц.
Эти утки легко узнаваемы по характерной ярко-рыжей окраске оперения, хотя хвост у этих птиц тёмный. У самцов огарей в брачном наряде есть узкий чёрный ошейник, а у самок по бокам головы перья почти белые.
В полёте похожи на гусей из‑за длинной шеи и широких крыльев.
Огари добывают корм на суше и в воде. Основу рациона пернатых составляет растительная пища.
Гнездятся через месяц после прилёта с зимовок, иногда начиная даже с марта-апреля. Гнёзда размещают в нескольких километрах от воды, обязательно в укрытиях – норах, расщелинах скал.
В кладке обычно от восьми до 12 яиц, инкубация длится 27–30 дней. В этот период могут проявлять агрессию: пока самка высиживает яйца, самец охраняет гнездо, грозно шипя.
Начинают летать с 55 дней, половозрелость наступает на втором году жизни.
В отличие других видов, огари не образуют больших скоплений во время линьки, при этом сохраняют свои пары в течение нескольких лет.